{"product_id":"sierra-nevada-bigfoot-barley-wine","title":"Sierra Nevada, Bigfoot, Barley Wine 0,355l","description":"\u003cp data-start=\"45\" data-end=\"404\"\u003eEin ikonisches Barley Wine aus den USA, das Jahr für Jahr als Vintage-Version erscheint. „Bigfoot“ gilt als eines der bekanntesten Strong Ales der Craftbier-Welt und zeigt auch 2026 seine typische Kombination aus intensiver Malzfülle, kräftiger Hopfenstruktur und hohem Reifepotenzial. Ein charakterstarkes Bier zwischen Süße, Bittere und alkoholischer Wärme.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"406\" data-end=\"409\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"411\" data-end=\"432\"\u003eHerkunft \u0026amp; Stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"433\" data-end=\"564\"\u003e\u003cstrong data-start=\"433\" data-end=\"446\"\u003eBierstil:\u003c\/strong\u003e American Barley Wine\u003cbr data-start=\"467\" data-end=\"470\"\u003e\u003cstrong data-start=\"470\" data-end=\"483\"\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Kalifornien, USA\u003cbr data-start=\"500\" data-end=\"503\"\u003e\u003cstrong data-start=\"503\" data-end=\"516\"\u003eBrauerei:\u003c\/strong\u003e Sierra Nevada Brewing Co.\u003cbr data-start=\"542\" data-end=\"545\"\u003e\u003cstrong data-start=\"545\" data-end=\"557\"\u003eVintage:\u003c\/strong\u003e 2026\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"566\" data-end=\"569\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"571\" data-end=\"597\"\u003eSensorik \u0026amp; Charakter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"598\" data-end=\"699\"\u003e\u003cstrong data-start=\"598\" data-end=\"608\"\u003eOptik:\u003c\/strong\u003e Tiefes Bernstein bis dunkles Kupfer mit leicht rötlichen Reflexen und dichter Schaumkrone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"701\" data-end=\"874\"\u003e\u003cstrong data-start=\"701\" data-end=\"711\"\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Intensive Karamell- und Toffee-Noten, begleitet von getrockneten Früchten wie Pflaume und Rosine. Dazu harzige Hopfenanklänge und eine leichte alkoholische Wärme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"876\" data-end=\"1150\"\u003e\u003cstrong data-start=\"876\" data-end=\"890\"\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Vollmundig, kräftig und komplex. Süßes Malz, Karamell und dunkle Frucht treffen auf eine deutliche, aber gut eingebundene Hopfenbittere. Die 2026er Ausgabe zeigt eine typische Balance aus Süße und harziger Bitterkeit, die dem Bier Struktur und Tiefe verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1152\" data-end=\"1240\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1152\" data-end=\"1163\"\u003eAbgang:\u003c\/strong\u003e Lang, warm und intensiv mit Karamell, Trockenfrucht und anhaltender Bittere.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1242\" data-end=\"1245\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1247\" data-end=\"1267\"\u003eBesonderheiten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1268\" data-end=\"1461\"\u003e✔ Jährlich erscheinende Vintage-Edition\u003cbr data-start=\"1307\" data-end=\"1310\"\u003e✔ Eines der bekanntesten Barley Wines weltweit\u003cbr data-start=\"1356\" data-end=\"1359\"\u003e✔ Sehr gutes Reifepotenzial über Jahre\u003cbr data-start=\"1397\" data-end=\"1400\"\u003e✔ Klassischer Vertreter des amerikanischen Strong Ale Stils\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1463\" data-end=\"1466\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1468\" data-end=\"1481\"\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1482\" data-end=\"1520\"\u003eWasser\u003cbr data-start=\"1488\" data-end=\"1491\"\u003eGerstenmalz\u003cbr data-start=\"1502\" data-end=\"1505\"\u003eHopfen\u003cbr data-start=\"1511\" data-end=\"1514\"\u003eHefe\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1522\" data-end=\"1525\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1527\" data-end=\"1541\"\u003eKeyfacts\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1542\" data-end=\"1700\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1542\" data-end=\"1560\"\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e ca. 9,6 % vol. \u003cbr data-start=\"1597\" data-end=\"1600\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1600\" data-end=\"1609\"\u003eStil:\u003c\/strong\u003e American Barley Wine\u003cbr data-start=\"1630\" data-end=\"1633\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1633\" data-end=\"1647\"\u003eCharakter:\u003c\/strong\u003e Kräftig, malzig, bitter-süß\u003cbr data-start=\"1675\" data-end=\"1678\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1678\" data-end=\"1690\"\u003eGebinde:\u003c\/strong\u003e Flasche\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1702\" data-end=\"1705\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1707\" data-end=\"1732\"\u003eSpeisenempfehlungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1733\" data-end=\"1879\"\u003ePasst hervorragend zu kräftigem Käse, Schokoladendesserts, Nüssen oder als Digestif. Auch ideal für lange Genussabende oder zur Reifung im Keller.\u003c\/p\u003e","brand":"Sierra Nevada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48087776723189,"sku":null,"price":7.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0675\/0296\/4981\/files\/10457.webp?v=1777629708","url":"https:\/\/biersommelier.ac\/products\/sierra-nevada-bigfoot-barley-wine","provider":"BIERSOMMELIER on Tour","version":"1.0","type":"link"}