Rye River Brewing, scotach wee heavy, BA scottish ale, 10%

Das Scotach Wee Heavy von Rye River Brewing ist ein kraftvolles Scottish Ale, das mit einem hohen Alkoholgehalt von 10 % und einer bemerkenswerten Tiefe und Fülle begeistert. Dieses Bier verkörpert die Tradition der schottischen Braukunst und bietet ein Geschmackserlebnis, das sowohl Liebhaber starker Biere als auch Neugierige anspricht.

Herkunft & Stil

Bierstil: Scottish Ale
Herkunft: Irland
Brauerei: Rye River Brewing

Sensorik & Geschmack

🔸 Optik: Dunkel rubinrot bis kastanienbraun mit einer dichten, beigen Schaumkrone, die langsam zerfällt.
🔸 Aroma: In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Karamell, geröstetem Malz und getrockneten Früchten, begleitet von einem Hauch von Toffee und einer feinen, malzigen Süße.
🔸 Geschmack: Der Antrunk ist vollmundig und weich, mit einem reichhaltigen Malzkörper, der Noten von Karamell und Schokolade offenbart. Eine subtile Röstigkeit und eine ausgewogene, milde Bitterkeit sorgen für Komplexität, während fruchtige Nuancen von Trockenfrüchten und einem Hauch von Gewürzen die Geschmacksreise abrunden.
🔸 Abgang: Lang anhaltend und warm, mit einem süßlichen Nachklang und einer leichten, wärmenden Alkoholaromatik.

Besonderheiten

✔ Stark und aromatisch – perfekt für besondere Anlässe und gemütliche Abende
✔ Traditionell schottisch – nach authentischen Rezepturen gebraut
✔ Komplexes Geschmackserlebnis – ideal für Bierliebhaber auf der Suche nach neuen Herausforderungen

Zutaten

• Wasser
• Gerstenmalz
• Hopfen
• Hefe

Key Facts

Alkoholgehalt: 10,0 % vol.
Stammwürze: 20,0 °P
Bittereinheiten (IBU): 25
Empfohlene Trinktemperatur: 10-12 °C
Gebinde: 0,33 l Flasche

Perfekte Speisenbegleitung

Das Scotach Wee Heavy harmoniert hervorragend mit herzhaften Gerichten, wie geschmortem Fleisch, kräftigen Käsesorten oder einer Schokoladentorte. Auch zu würzigen Gerichten ist es eine exzellente Wahl.

Rye River Brewing Scotach Wee Heavy – ein Scottish Ale, das mit seiner Fülle und Komplexität begeistert! 🍻