Meine Projekte und Eindrücke
Auf Social Media erhältst du Eindrücke von vergangenen Events und lernst auch mich näher kennen.
Bucht mich für ein Biertasting vor Ort oder Online
Genieße maßgeschneiderte Online-Tastings oder lade mich zu einem persönlichen Event in ganz Europa ein. Mein Ziel ist es, die Freude am Bier direkt zu dir zu bringen, wo immer du auch bist.
Das Bier-Verkostungs-Abo: Deine Eintrittskarte in eine Welt voller Geschmack und Abenteuer 🍺🌍
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Bier Tasting Event Online
Bier Tasting Event Online
Bier Tasting Event vor Ort
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Anstehende Events
Entdecke die geplanten Veranstaltungen der nächsten Monate.
Wintertraum - Ein Fest für die Sinne
Erlebe den Zauber des Winters in einem einzigartigen Tasting
Tauche ein in die winterliche Atmosphäre und entdecke eine kuratierte Auswahl besonderer Biere, die den Zauber der kalten Jahreszeit einfangen. Dieses Event ist ein Genuss für alle, die die festliche Stimmung mit außergewöhnlichen Aromen verbinden möchten.
- Winterliche Highlights: Erfahre, wie saisonale Zutaten und traditionelle Brauweisen den Charakter von Winterbieren prägen.
- Kulinarische Begleitung: Zu den Bieren werden winterliche Köstlichkeiten gereicht, die das Geschmackserlebnis vollenden.
- Faszination Bier: Spannende Geschichten und wissenswerte Details zu den Besonderheiten winterlicher Braukunst.
Datum: 22.01.2024
Ort: Café & Bar zuhause, Sandkaulstraße 109/111, 52062 Aachen
Dauer: ca. 2,5 Stunden
Geeignet für: Freunde, Familie oder Kolleg:innen, die gemeinsam in die festliche Bierwelt eintauchen möchten.
Bierverkostung im Café&Bar zuhause – Ein Abend voller Genussmomente
Tauche ein in die Welt des Bieres und erlebe ein exklusives Tasting in stilvoller Atmosphäre
In der gemütlichen Umgebung des Café & Bar zuhause erwartet dich ein Abend voller Aromen, Geschichten und Überraschungen. Dieses Tasting bietet dir die Gelegenheit, besondere Biere in Kombination mit kulinarischen Highlights zu entdecken und dabei mehr über die Kunst des Brauens zu erfahren.
- Kuratiertes Tasting: Eine Auswahl an speziell ausgewählten Bieren, begleitet von kleinen Köstlichkeiten, die perfekt auf die Aromen abgestimmt sind.
- Spannende Hintergründe: Erfahre mehr über die Brautraditionen, Rohstoffe und die kreativen Ideen hinter jedem Bier.
- Interaktive Erlebnisse: Mitmachen, Fragen stellen und die Welt des Bieres aus einer neuen Perspektive erleben – vom Kenner bis zum Neuling.
Anstehende Termine 2025:
8. Januar, 12. Februar, 12. März, 9. April, 14. Mai
Individuelle Termine für Gruppen ab 6 Personen sind auf Anfrage möglich.
Ort: Café & Bar zuhause, Sandkaulstraße 109/111, 52062 Aachen
Dauer: ca. 2,5 Stunden
Geeignet für: Alle, die einen besonderen Abend mit Freunden, Familie oder Kolleg:innen erleben und die Vielfalt der Biere entdecken möchten.
Mehrere Termine
Garagenshop – Über 200 Biere in einzigartiger Atmosphäre
Entdecke eine beeindruckende Vielfalt an Bieren – direkt aus dem Garagenshop in Aachen/Eilendorf
Betrete eine außergewöhnliche Umgebung, in der Bierleidenschaft auf Vielfalt trifft. Mit über 200 gekühlten Bieren bietet der Garagenshop ein Erlebnis, das du so schnell nicht vergessen wirst. Egal, ob du auf der Suche nach etwas Neuem bist oder gezielte Empfehlungen benötigst – hier wirst du fündig.
- Große Auswahl: Stöbere durch über 200 verschiedene Biere und entdecke spannende Geschmacksrichtungen – von Klassikern bis hin zu seltenen Raritäten.
- Persönliche Beratung: Lass dich individuell beraten und probiere ausgewählte Biere vor Ort, um deinen neuen Favoriten zu finden.
- Specials & Aktionen: Nutze regelmäßig stattfindende Sonderaktionen und sichere dir exklusive Angebote – perfekt für Genießer:innen und Sammler:innen.
Termine:
- Fast jeden Montag! Die genauen Daten und Specials werden gesondert angekündigt.
Ort:
Garagenshop, Apolloniastraße 9, 52080 Aachen/Eilendorf
Geeignet für: Alle, die die Welt der Biere entdecken möchten – vom Einsteiger bis zum erfahrenen Genießer.
Mehrere Termine
Bier-Yoga-Deluxe – Entspannung & Genuss in perfekter Harmonie
Erlebe die einzigartige Kombination aus Yoga und Bierverkostung in einer entspannten Atmosphäre!
Am Mauerfeldchen 27, 52146 Würselen erwartet dich ein Abend voller Entspannung, Geschmackserlebnisse und neuer Perspektiven:
- Yoga & Biergenuss: Eine wohltuende Yogastunde 🧘♀️ mit Tina Kind, bei der du ein kühles Bier – alkoholisch oder alkoholfrei – genießen kannst.
- Exklusives Tasting: Sechs ausgewählte Biere, perfekt kombiniert mit Schokolade 🍫 und Käse 🧀, präsentiert von Christian, dem deutschen Vizemeister der Biersommeliers 2021.
- Fachwissen & Genuss: Erfahre Spannendes über die Welt des Bieres und lass dich von Christians Leidenschaft inspirieren.
Termine:
- 29. März
- 15. November
Individuelle Termine für Gruppen oder Firmen ab 8 Personen sind auf Anfrage möglich.
📍 Ort: Mauerfeldchen 27, 52146 Würselen, Deutschland
⏳ Dauer: Yoga ca. 1 Stunde, Tasting ca. 2 Stunden
🎟 Geeignet für: Paare, Freunde, Firmen & Gruppen – ein Abend, der verbindet und begeistert.
Jetzt anmelden und ein unvergessliches Erlebnis genießen!
Mehrere Termine
Barrel aged & lange gereifte Biere - Die Kunst der Reifung
Entdecke die Magie von Holzfass-gereiften Bieren
Dieses Tasting widmet sich Bieren, die durch eine Reifung im Holzfass eine unvergleichliche Tiefe und Komplexität erhalten haben. Erlebe, wie die Zeit und das Holz die Aromen eines Bieres veredeln.
- Vielfalt der Fässer: Verkoste Biere, die in unterschiedlichsten Fässern wie Whisky-, Rum- oder Weinfässern gereift sind.
- Komplexe Aromen: Erlebe ein Spektrum an Geschmacksnuancen von Vanille und Karamell bis hin zu Röstaromen und fruchtigen Noten.
- Hintergrundwissen: Erfahre mehr über den Reifeprozess und die Kunst, Fasslagerung gezielt einzusetzen.
Ort: Café & Bar zuhause, Sandkaulstraße 109/111, 52062 Aachen
Dauer: ca. 2 Stunden
Geeignet für: Feinschmecker:innen und Kenner:innen, die das Besondere suchen.
Trappisten-Biere - Ein Tasting mit Geschichte
Entdecke die spirituelle und geschmackliche Tiefe der Trappistenbiere
Erlebe ein einzigartiges Tasting, das dich auf eine Reise zu den Ursprüngen und Traditionen der Trappistenbrauereien mitnimmt. Dieses Event ist eine Hommage an die Kunst des Brauens, wie sie seit Jahrhunderten in Klöstern gepflegt wird.
- Exklusive Auswahl: Verkoste authentische Trappistenbiere, die in der Tradition klösterlicher Braukunst stehen.
- Hintergrundwissen: Erfahre spannende Geschichten über die Entstehung und die Philosophie der Trappistenbrauereien.
- Unvergessliches Erlebnis: Jeder Schluck erzählt eine Geschichte von Spiritualität, Tradition und Handwerkskunst.
Ort: Café & Bar zuhause, Sandkaulstraße 109/111, 52062 Aachen
Dauer: ca. 2 Stunden
Geeignet für: Bierliebhaber:innen, die die Wurzeln der Braukunst entdecken möchten.
Stadtführung - Entdecke Aachens Altstadt mit Genuss
Ein Spaziergang durch die Aachener Altstadt, begleitet von lokalen Bieren und faszinierenden Geschichten
Lass dich von der besonderen Atmosphäre der historischen Aachener Altstadt verzaubern und entdecke, wie die Bierkultur die Stadt geprägt hat. Diese Führung verbindet kulturelle Highlights, spannende Anekdoten und den Genuss handverlesener lokaler Biere an ausgewählten Stationen.
- Charmante Altstadt: Spaziere durch die malerischen Gassen der Altstadt und entdecke geschichtsträchtige Orte, die Aachens Biergeschichte erzählen.
- Lokale Highlights: Genieße an drei unterschiedlichen Stationen verschiedene Biere aus der Region – jede Station bietet dir ein neues Geschmackserlebnis, das perfekt auf die Umgebung abgestimmt ist.
- Packende Geschichten: Erfahre von alten Brautraditionen, kuriosen Begebenheiten und dem Einfluss des Bieres auf das Leben in der Kaiserstadt.
Anstehende Termine 2025:
- 15. März
- Juli
- September
Individuelle Termine ab 8 Personen sind auf Anfrage möglich.
Treffpunkt: Brauhaus Degraa, Kapuzinergraben 4, 52062 Aachen
Dauer: ca. 2 Stunden
Geeignet für: Entdecker:innen, Gruppen oder Kolleg:innen, die Kultur und Genuss in entspannter Atmosphäre erleben möchten.
Vom Pale Ale zum IPA - Entdecke den Weg zur Geschmacksexplosion
Eine Tasting-Reise in die Welt des Hopfens
Wage einen Blick hinter die Kulissen zweier ikonischer Bierstile, die die Craft-Bier-Bewegung geprägt haben. Dieses Tasting lässt dich nicht nur die Unterschiede zwischen Pale Ale und IPA schmecken – du wirst die Geschichten hinter den Gläsern erleben und lernen, warum diese Biere weltweit gefeiert werden.
- Vom Ursprung zur Revolution: Erfahre, wie das klassische Pale Ale seinen Ursprung fand und warum das IPA mit seiner Hopfenexplosion die Welt erobert hat.
- Hopfen, wie du ihn noch nie erlebt hast: Verkoste eine kuratierte Auswahl, die dir die Vielfalt dieser Stile aufzeigt – von sanften bis hin zu intensiven Aromen, die dein Bild von Bier neu definieren werden.
- Interaktives Erlebnis: Verstehe durch spannende Erklärungen und praktische Vergleiche, wie Braumeister:innen die Kunst des Hopfens perfektioniert haben.
Ort: Café & Bar zuhause, Sandkaulstraße 109/111, 52062 Aachen
Dauer: ca. 2 Stunden
Geeignet für: Entdecker:innen und Craft-Bier-Fans, die mehr über die ikonischsten Stile der Braukunst erfahren und neue Perspektiven gewinnen möchten.
Bier & Schokolade - Harmonie der Sinne
Ein Tasting, das Bier und Schokolade auf genussvolle Weise verbindet
Entdecke die faszinierende Kombination aus zwei der feinsten kulinarischen Genüsse: Bier und Schokolade. Bei diesem besonderen Event lernst du, wie die Aromen dieser beiden Welten sich ergänzen und miteinander harmonieren.
- Perfekte Kombinationen: Lass dich von außergewöhnlichen Pairings überraschen, bei denen jedes Bier mit einer speziell abgestimmten Schokolade präsentiert wird.
- Wissenswertes: Erfahre mehr über die Kunst des Food Pairings und die Gemeinsamkeiten in der Herstellung von Bier und Schokolade.
- Sinnliches Erlebnis: Tauche ein in eine Welt der Düfte, Texturen und Aromen, die alle Sinne ansprechen.
Ort: Café & Bar zuhause, Sandkaulstraße 109/111, 52062 Aachen
Dauer: ca. 2,5 Stunden
Geeignet für: Liebhaber:innen außergewöhnlicher Geschmackserlebnisse und alle, die etwas Neues ausprobieren möchten.
Fantastisches Tasting, beeindruckende Bierauswahl. Christian teilt sein Wissen leidenschaftlich.
Florian F.
Der Braukurs war eine perfekte Mischung aus Theorie und Praxis. Ich habe viel gelernt und hatte dabei eine Menge Spaß.
Walter H.
Das Online-Tasting war interaktiv und informativ. Christians Leidenschaft für Bier ist ansteckend und inspirierend."
Ulrike S.
Die Firmenfeier wurde durch Christians Bierverkostung zum unvergesslichen Erlebnis. Kompetent, unterhaltsam und absolut empfehlenswert.
Johann K.
Mehr als erwartet! In wenigen Sekunden waren wir alle im Thema Bier und Christian war seine Leidenschaft ins Gesicht geschrieben. Die Verkostung war jeden Cent wert, gerne wieder :-)
O. Wirtz
Source
Einen Braukurs bei der VHS gebucht und einen unvergesslichen Tag mit dem Biersommelier verbracht. Wissenswertes über die Rohstoffe erfahren, eine Bierverkostung, Brot gebacken und natürlich ein Bier gebraut. Ein belgisch blond. Bin gespannt wie es schmecken wird.
Bärbel 🍺
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Über mich
Mit "Biersommelier on Tour" möchte ich die Vielfalt und Qualität der Bierwelt erlebbar machen. Mein Angebot umfasst einzigartige Veranstaltungen, Tastings und Workshops, die dazu einladen, in die Kultur des Bieres einzutauchen.
Mein Ziel ist es, mein Wissen und meine Erfahrungen zu teilen und die Begeisterung für gutes Bier weiterzugeben. Freue dich auf gemeinsame Entdeckungen und genussvolle Momente.
Meine Events
Entdecke unser vielfältiges Angebot von Verkostungen, die perfekt zu Menüs, Burgern, Käse, Crackern oder Schokolade passen, bis hin zu Brauseminaren und Braukursen.
Ob für Junggesellenabschiede, Hochzeiten, Geburtstage, Firmen- oder private Feiern und sogar Straßenfeste mit Bier-Cocktails – für jeden Anlass ist etwas dabei. Solltest du etwas Spezielles im Sinn haben, freue ich mich auf deine individuelle Anfrage.
Lerne Bierbrauen oder die Welt der Biere mit dem deutschen Vizemeister der Biersommerliers kennen.