News
23. Apr 2026
Tag des deutschen Bieres und des bayrischen Reinheitsgebotes 2026
Am Tag des deutschen Bieres – jenem besonderen Datum, das untrennbar mit dem bayerischen Reinheitsgebot verbunden ist...
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20. Apr 2026
🍻 Afterwork-Markt Eilendorf 2026 – Zwischen Erinnerung, Moment und Vorfreude
Der Feierabend darf wieder mehr sein als nur der Weg nach Hause. Auch in diesem Jahr wird der Moritz-Braun-Park in Ei...
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19. Apr 2026
BIERSOMMELIER on Tour beim Kreativbrau-Wettbewerb in Aachen – Natürlich geht mehr!
Als BIERSOMMELIER on Tour war ich beim Kreativbrau-Wettbewerb in Aachen Teil der Jury und habe gleichzeitig mein eigenes Blutorangen-Weizen eingereicht. Der Tag zeigte eindrucksvoll, wie vielfältig und kreativ Bier mit natürlichen Zutaten sein kann, von fruchtig bis experimentell. Auch wenn mein Bier nicht zu den Top-Platzierungen gehörte, war es eine rundum inspirierende Erfahrung mit vielen starken Braukreationen.
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16. Mär 2026
Bierexpertise in Lyon - Mein Fazit als professioneller Bewerter bei der Concour de Lyon
Frisch von der Jury zurück. Ich hatte die Ehre in Lyon wieder fantastische Biere , Menschen und die Stadt kennenzuler...
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13. Sep 2025
Die Bierige Busreise 2025 – Ein unvergesslicher Tag mit dem Biersommelier auf Tour
Im letzten Jahr führte die "Bierige Busreise" von BIERSOMMELIER on Tour eine Gruppe von Bierliebhabern und neugierige...
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16. Okt 2024
Bierige Busreise 2024 - Ein Tag in der Vulkaneifel- von Braukunst und Erdgeschichte
Die Bierige Busreise 2024 mit Biersommelier Christian Küppers durch die Vulkaneifel: Von Brauereien bis zur beeindruckenden Wingertsbergwand – ein Tag voller Braukunst und Erdgeschichte.
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1. Okt 2024
Welches Bier zu welchem Essen?
Finde heraus, welches Bier am besten zu verschiedenen Festtagsgerichten passt. Von der Vorspeise bis zum Dessert – entdecke die ideale Bierbegleitung für dein Menü.
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1. Okt 2024
Bierige Busreise 2023 mit BIERSOMMELIER on Tour
Die erste bierige Busreise mit Biersommelier Christian Küppers: Von Brauereien bis hin zum höchsten Punkt Belgiens – ein unvergessliches Bierabenteuer!
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25. Sep 2024
Stout-Schoko-Kuchen
Entdecke ein köstliches Rezept für einen Schokoladenkuchen mit Stout-Bier. Die perfekte Kombination aus süßen und kräftigen Röstaromen macht diesen Kuchen zu etwas ganz Besonderem.
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24. Sep 2024
Pizza mit Weizenbier
Selbstgemachte Pizza mit Weizenbier im Teig – ein echtes Highlight für Genießer. Mit knusprigem Boden und einer frischen Sauce bringt dieses Rezept italienisches Flair auf den Tisch.
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1. Mai 2022
Treffen unter Sommelier-Kollegen - Frühjahrstreffen 2022
Vier Tage Brüssel mit dem Verband der Biersommeliers: Besuche in Brauereien, Verkostungen und Stadtführungen. Ein spannender Austausch unter Kollegen und viele bierige Erlebnisse.
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16. Okt 2018
Norden, Süden Westen Osten Meine erste Bierreise durch Deutschland
Biersommelier on Tour – Meine erste Deutschlandreise
Ich packte mein kleines blaues Auto, eine Luftmat...
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