St.Feuillien brune Réserve

Das Brune Réserve der Traditionsbrauerei St. Feuillien ist ein klassisches belgisches Dubbel mit samtiger Textur, feinem Malzspiel und einer warmen, vielschichtigen Aromatik. Ein Bier, das Tradition und Handwerkskunst miteinander verbindet und Liebhaber dunkler belgischer Ales begeistert.

Herkunft & Stil

• Bierstil: Belgian Dubbel / Brune

• Brauerei: St. Feuillien

• Herkunft: Belgien

Sensorik & Geschmack

Optik: Tief kastanienbraun mit rubinroten Reflexen und feinporigem, beigefarbenem Schaum.

Aroma: Reichhaltig und warm mit Noten von Karamell, dunklem Malz, getrockneten Früchten, Rosinen, Pflaume und einem Hauch Gewürz. Leichte Nuancen von Kandiszucker und Brotkruste runden das Duftprofil ab.

Geschmack: Vollmundig, weich und ausgewogen. Malzsüße und dunkle Karamelltöne dominieren, begleitet von Trockenfrucht-Aromen, leichter Nussigkeit und einer dezenten Hefewürze. Die belgische Gärung bringt subtile Ester, die an Feigen und Datteln erinnern. Eine feine, trockene Note hält das Bier im Gleichgewicht.

Abgang: Angenehm rund, leicht würzig und mild süß, mit einem eleganten, warmen Finish.

Besonderheiten

• Traditionell belgische obergärige Spezialität

• Aromatischer Malzkörper mit Trockenfrucht-Akzenten

• Perfekt balanciert zwischen Süße, Würze und Tiefe

• Klassischer Vertreter des Dubbel-Stils

Keyfacts

• Alkoholgehalt: ca. 8,5 % vol.

• Stil: Belgian Dubbel / Brune

• Gebinde: 0,33 l Flasche

• Trinktemperatur: 10–12 °C

Pairing-Empfehlungen

Passt hervorragend zu geschmortem Fleisch, Wildgerichten, herzhaften Käseplatten, Schokolade, Crème brûlée oder einfach als genussvolles Feierabendbier.