Bierarista
Werde Bierarista. Ich zeige dir persönlich den Weg.
Ich bin Christian Küppers, Biersommelier aus Aachen – und ich nehme dich mit auf den Einstieg in die Welt des Bieres: zum Anfassen, Riechen, Schmecken. Keine anonyme Massenveranstaltung, sondern ein Tag mit mir, mit echtem Fachwissen, ehrlicher Leidenschaft und richtig gutem Bier.
🍺 Jetzt Platz sichern
Mehr als ein Kurs. Der Beginn deiner Bierreise.
Bei mir tauchst du an einem Tag richtig tief in die Welt des Bieres ein: Woraus Bier entsteht, was einen Pils von einem Stout unterscheidet, und wie man ein Bier wirklich bewusst verkostet, statt es nur zu trinken. Ich nehme mir Zeit für dich und deine Fragen – mit Genuss, Leidenschaft und jeder Menge guter Biere zum Probieren. Zertifiziert wird der Kurs von der Doemens Academy, die seit 1895 für Braukompetenz steht.
Grundlagen der Bierherstellung
Vom Rohstoff bis ins Glas – verständlich erklärt.
Bierstile im Überblick
Von klassisch bis Craft – die Vielfalt entdecken.
Sensorik & Verkostung
Riechen, schmecken, einordnen – wie ein echter Kenner.
Bier & Foodpairing
Welches Bier zu welchem Genuss passt.
Persönlich statt anonym
Kleine Gruppe, viel Raum für deine Fragen – kein Kurs von der Stange.
Ausgezeichnete Expertise
Deutscher Vizemeister der Biersommeliers 2021, geprüfter Doemens-Fachmann.
Deine Heimat, meine Heimat
Als erster Biersommelier Aachens bringe ich den Bierarista direkt zu dir in die Region.
So läuft dein Tag bei mir ab
Kompakt, praxisnah und mit vielen Verkostungen – so sieht ein typischer Bierarista-Tag mit mir aus:
- Start Begrüßung & lockeres Kennenlernen
- Theorie Grundlagen der Bierherstellung & Rohstoffe
- Bierstile Die wichtigsten Stile im Vergleich
- Sensorik Geführte Verkostung mehrerer Biere
- Praxis Bier & Foodpairing ausprobieren
- Abschluss Zertifikat & Austausch
Genaue Zeiten, Dauer und Location für deinen Termin bei mir gebe ich rechtzeitig vor der Buchung bekannt.
Das ist inklusive
- Fundierte Einführung in Bierherstellung, Bierstile & Sensorik
- Mehrere geführte Bierverkostungen während des Kurses
- Einblicke in Bier & Foodpairing
- Kursunterlagen zum Nachlesen
- Meine persönliche Betreuung – von der ersten bis zur letzten Minute
- Offizielles Doemens-Teilnahmezertifikat
- Dein Sprungbrett zur Ausbildung zum Diplom-Biersommelier / zur Diplom-Biersommelière
💶 Eine Investition, die sich lohnt
Ja, der Bierarista hat seinen Preis (Richtwert: ca. 395 € inkl. MwSt., je nach Kursumfang) – und ja, das ist kein Betrag, den man nebenbei ausgibt. Dafür bekommst du bei mir aber auch keinen Schnellkurs von der Stange, sondern einen ganzen Tag geballtes Fachwissen, mehrere hochwertige Bierverkostungen, ein offizielles Zertifikat und den ersten echten Schritt auf dem Weg zum Diplom-Biersommelier bzw. zur Diplom-Biersommelière.
Für mich ist das der Kern des Angebots: kein Konsum, sondern Kompetenz. Ein Geschenk an dich selbst – oder an jemanden, der Bier genauso liebt wie du.
Für jeden mit Lust auf gutes Bier
Ganz gleich, ob du gerade erst anfängst, dich für Bier zu begeistern, oder schon lange leidenschaftlicher Hobbybrauer bist: Der Bierarista richtet sich an alle bierbegeisterten Menschen – Vorkenntnisse sind nicht nötig.
Bierbegeisterte & Genießer:innen
Für alle, die mehr über ihr Lieblingsgetränk erfahren möchten.
Hobbybrauer:innen
Fundiertes Wissen für alle, die selbst schon brauen oder es lernen wollen.
Gastronomie- & Hotelprofis
Kompetente Beratung und Bierauswahl für Gäste und Karte. Mehr dazu ↓
Firmen, Teams & Freundeskreise
Ein geselliges Erlebnis abseits vom Alltag – auch als Gruppe.
ℹ️ Kurse finden in der Regel ab einer Mindestteilnehmerzahl von 4 Personen statt. Die genaue Teilnehmerzahl je Termin erfährst du auf der Buchungsseite des jeweiligen Kurses.
Die perfekte Schulung für dein Team
Du kennst meine kompakten Inhouse-Schulungen bereits: Wir konzentrieren uns dabei ganz auf die Biere, die aktuell bei dir im Ausschank sind, und auf die Schankanlagentechnologie – Zapfen, Reinigung, Temperatur, der ganze Praxiskram. Genau richtig, wenn's schnell und direkt anwendbar sein soll.
Der Bierarista geht einen Schritt weiter. Statt nur eurer aktuellen Karte lernt dein Team die ganze Bandbreite an Bierstilen, Herstellung und Sensorik kennen. Das Ergebnis: mehr Sicherheit in der Beratung, mehr Selbstbewusstsein am Gast – und vor allem echte Flexibilität, auch beim Bier-Einkauf. Wer die Vielfalt kennt, kann neue Stile, Trends und Lieferanten souverän einschätzen und die eigene Karte gezielt weiterentwickeln, statt beim Altbekannten stehen zu bleiben.
Fokus: euer aktuelles Sortiment
- Konzentriert sich auf die Biere, die bei euch schon im Ausschank sind
- Schankanlagentechnologie: Zapfen, Reinigung, Temperatur, CO₂
- Kompakt und direkt im Betrieb umsetzbar
- Ideal fürs schnelle Onboarding neuer Mitarbeitender
Fokus: Wissen & Flexibilität
- Breites Fachwissen zu Bierstilen, Herstellung & Sensorik – über die eigene Karte hinaus
- Mehr Sicherheit bei Gästeberatung & Empfehlungen
- Mehr Flexibilität beim Bier-Einkauf: neue Stile & Lieferanten souverän einschätzen
- Grundlage, um das Bierangebot im Haus gezielt weiterzuentwickeln
- Offizielles Doemens-Zertifikat fürs Team
Viele Betriebe kombinieren beides: die kompakte Schulung für den Alltag am Tresen, den Bierarista als Investition in echtes Bier-Know-how im Team. Sprich mich einfach an, dann finden wir das passende Format für euch.
Dein Gastgeber
Christian Küppers
Biersommelier · Deutscher Vizemeister der Biersommeliers 2021 · Erster Biersommelier AachensSeit Jahren begleite ich Menschen bei Bierverkostungen, Braukursen und Events quer durch Europa – mit einer Leidenschaft für gutes Bier, die ansteckend ist. Als deutscher Vizemeister der Biersommeliers und erster Biersommelier Aachens weiß ich, wie viel hinter einem guten Bier steckt – und wie viel Freude es macht, dieses Wissen weiterzugeben.
Mit dem Doemens Bierarista hole ich diesen fundierten und genussvollen Einstieg jetzt zu mir nach Hause: in meine Region rund um Aachen (PLZ 52xxx). Kein Kurs von irgendwem, sondern von mir persönlich – mit meinem Namen, meiner Erfahrung und meinem Anspruch an Qualität.
Ich freue mich darauf, dich auf deiner Bierreise zu begleiten – egal ob du gerade erst anfängst oder schon lange dabei bist.
Häufig gestellte Fragen
Muss ich schon Erfahrung mit Bier haben?
Nein. Der Bierarista ist bewusst so aufgebaut, dass er auch für komplette Einsteiger:innen funktioniert. Vorwissen ist nicht nötig – nur Neugier und Freude am Ausprobieren.
Wo findet der Kurs statt?
Bei mir, in meiner Region rund um Aachen (PLZ 52xxx). Ort und Termin gebe ich hier bekannt, sobald sie feststehen – Ort, Termin und Dauer findest du dann direkt auf der Buchungsseite, die du über den Buchen-Button erreichst.
Was kostet der Kurs?
Richtwert: ca. 395 € inkl. MwSt., abhängig vom genauen Kursumfang. Den genauen Preis für deinen Termin siehst du bei der Auswahl im Buchungsschritt.
Was ist der Unterschied zum Biersommelier?
Der Bierarista ist der ideale Einstieg und vermittelt fundiertes Basiswissen. Wer danach tiefer einsteigen möchte, kann direkt an die Ausbildung zum Diplom-Biersommelier bzw. zur Diplom-Biersommelière anknüpfen – der Bierarista ist dafür dein Sprungbrett.
Wie und wo buche ich meinen Platz?
Über den Button "Jetzt Platz sichern" gelangst du direkt zur offiziellen Buchungsseite deines Kurstermins bei mir. Dort wählst du Termin und Ticket und schließt die Buchung sicher ab.
Geht das auch als Firmenevent oder in der Gruppe?
Ja, sehr gerne. Schreib mir einfach über info@biersommelier.ac oder ruf mich an, dann finden wir gemeinsam den passenden Rahmen für dein Team oder deine Gruppe.
Wir sind ein gastronomischer Betrieb – Bierarista oder kompakte Schulung?
Kommt drauf an, was ihr braucht. Für schnelles Onboarding rund um eure aktuelle Bierkarte und die Schankanlage empfehle ich meine kompakte Inhouse-Schulung. Wollt ihr eurem Team breiteres Bierwissen, mehr Beratungssicherheit und Flexibilität beim Einkauf mitgeben, ist der Bierarista die richtige Wahl. Details dazu findest du im Abschnitt "Für die Gastronomie" weiter oben – oder wir besprechen es direkt gemeinsam.
Bereit, dein Bierwissen aufs nächste Level zu heben?
Sichere dir jetzt deinen Platz beim Bierarista – bei mir in Aachen.
🍺 Jetzt Platz sichernDie Plätze pro Kurstermin sind begrenzt – warte nicht zu lange.
Der Bierarista ist zertifiziert durch die Doemens Academy GmbH. Ich freue mich, ihn dir bald offiziell und persönlich in meiner Heimat Aachen anbieten zu dürfen.
