Omnipollo, Fully Loaded, 14,5%

Das Fully Loaded ist ein absolutes Statementbier: Ein intensiv reichhaltiges, barrel-aged Imperial Stout von Omnipollo, das Luxus, Tiefe und süße Verführung in einem dichten, dekadenten Glas vereint.

Herkunft & Stil

• Bierstil: Barrel-Aged Imperial Stout / Pastry Stout

• Herkunft: Schweden (Omnipollo)

• Zusammenarbeit: In Kooperation mit Horus Aged Ales entstanden, die für opulente Dessertstouts bekannt sind.

Alkoholgehalt

• Alkoholgehalt: 14,5 % vol.

Sensorik & Geschmack

Optik: Tiefdunkles Schwarz mit einer dichten, mokkafarbenen Schaumkrone, ein wahrer Blickfang im Glas.
Aroma: Üppig und verführerisch, dominierend sind Kokosnuss und Haselnuss, gepaart mit dunkler Schokolade, Kaffee, Toffee und einer feinen Vanillenote.
Geschmack: Cremig, voll und schwer, die Kokosnuss bringt exotische Süße, die Haselnuss eine nussige Tiefe. Hinzu kommen Röstaromen, Espresso, Schokolade und ein Hauch Holz vom Fass.
Abgang: Lang, warm und samtig mit einer subtilen Süße, die langsam in einen milden Bitterton übergeht, perfekt ausbalanciertes Dessertbier.

Besonderheiten

✔ Fassgelagert, reifte in Holzfässern, was eine komplexe Aromenstruktur erzeugt
✔ Dessertbier par excellence: erinnert an einen luxuriösen Schokoladen-Kokos-Nuss-Kuchen im Glas
✔ Sehr hoher Alkoholgehalt, aber gut eingebunden, kein harsches Brennen, sondern eher eine warme Umarmung

Zutaten

• Wasser

• Gersten- & Röstmalz

• Hafer / Weizen (je nach Rezeptur)

• Kokosnuss

• Haselnuss

• Hopfen

• Hefe

Keyfacts

• Alkoholgehalt: 14,5 % vol.

• Stil: Barrel-Aged Pastry Stout / Imperial Stout

• Trinktemperatur: ca. 12 bis 14 °C

• Gebinde: 0,33 l Flasche

Speisenempfehlung

Ein Bier wie ein Dessert: Ideal zu dunkler Schokolade, Haselnusstorte, Crème Brûlée oder einfach als Sipping-Beer nach einem opulenten Essen.