Die Bierige Busreise 2025 – Ein unvergesslicher Tag mit dem Biersommelier auf Tour
Sep 13, 2025
Im letzten Jahr führte die "Bierige Busreise" von BIERSOMMELIER on Tour eine Gruppe von Bierliebhabern und neugierigen Entdeckern zu einem besonderen Ziel: dem alten Bahnhof in Frechen. Diese charmante, historische Location bildete den Auftakt zu einem Tag voller Biergeschichte und -genuss. Doch wie so oft bei dieser Reise, lief nicht alles nach Plan. Aufgrund unerwarteter Umstände musste das ursprüngliche Fortbewegungsmittel, der Bus, gegen die Bahn eingetauscht werden. Doch die gute Stimmung ließ sich dadurch nicht trüben! Mit Regionalbahn, Straßenbahn und Bus kamen wir bestens gelaunt in der Brauerei an und der Genuss konnte beginnen.
Die Ankunft in der Brauerei – Tradition trifft auf Innovation
In der Brauerei wurden wir von Julia, einer meiner Sommelier-Kolleginnen, herzlich empfangen. Julia, die mit ihrem Fachwissen und ihrer Leidenschaft für Bier glänzte, entführte uns in die Geschichte der Brauerei. Sie berichtete von den Herausforderungen, ein Gebäude wie dieses zu renovieren, und erzählte uns spannende Anekdoten. Besonders eindrucksvoll war die Geschichte eines alten Safes, der während der Renovierungsarbeiten unter enormen Schwierigkeiten aus dem Gebäude gehoben wurde.
Die Verkostung – Vom Lagerbock bis zum Fassbier
Das wahre Highlight des Tages war jedoch die Verkostung. In der Brauerei durften wir verschiedene Biersorten probieren, die mit viel Liebe und Hingabe gebraut werden. Besonders spannend war die Verkostung eines frisch gezwickelten Bocks, in Bier, das noch im Lagertank reifte und uns den unverfälschten, intensiven Geschmack des Bieres näherbrachte. Der Bock, noch nicht ganz ausgereift, hatte eine überraschend frische, komplexe Malznote.
Zum Mittagessen gab es eine köstliche Mahlzeit, die perfekt mit den Bieren harmonierte und uns zeigte, wie vielseitig Bier als kulinarischer Begleiter sein kann. Die Brauerei zeigte uns auch einige ihrer besonderen Biersorten, die im traditionellen Handwerk gebraut werden. Besonders erfrischend war der "Lockstoff", ein Fassbier, das direkt vom Zapfhahn floss und uns immer wieder zu einem weiteren Glas lockte.
Ein Rückblick auf den Tag – Mehr als nur ein Bierausflug
Nach einem erfolgreichen Tag in der Brauerei machten wir uns auf den Heimweg nach Aachen, jedoch nicht ohne vorher noch einen Abstecher in die Biergarage zu machen, die Homebase von BIERSOMMELIER on Tour. Die Biergarage ist ein einzigartiger Ort, der nur an ausgewählten Tagen geöffnet ist. Hier werden nicht nur Biere geteilt, sondern auch Verkaufsaktionen und Verkostungen veranstaltet. In der Biergarage kommen Bierfreunde zusammen, um über ihr gemeinsames Hobby zu sprechen, neue Biere zu entdecken oder einfach das eine oder andere Bier zu kaufen. Es ist ein Ort der Begegnung und des Genusses, der die Leidenschaft für gutes Bier in einer entspannten Atmosphäre feiert.
Ausblick auf 2026 – Die bierige Reise geht weiter!
Die "Bierige Busreise" 2025 endet jedoch nicht ohne einen Ausblick auf das nächste Abenteuer. Im Jahr 2026 wird uns die Reise nach Val-Dieu führen, einem der bekanntesten Klosterbrauereien der Region. Hier wird Geschichte lebendig und wir werden auf unserer Reise noch mehr spannende Geschichten und faszinierende Bierkreationen entdecken. Bleibt gespannt!
Fazit: Die "Bierige Busreise" ist mehr als nur eine Tour – sie ist ein Erlebnis für alle, die mehr über Bier erfahren möchten, von der Geschichte bis zur Herstellung, und die es lieben, in geselliger Runde mit Gleichgesinnten zu genießen. Ein Tag voller Entdeckungen, Anekdoten und natürlich mit außergewöhnlichem Bier. Wir freuen uns schon auf die nächste Reise!
